Seqüenciació i concreció dels sabers
Currículum
-
#CAN.1. Anàlisi dels diferents tipus de canvis que experimenten els sistemes materials per relacionar-los amb les causes que els produeixen i amb les conseqüències que comporten.
-
#CAN.2. Diferenciació de canvis físics i canvis químics basant-se en evidències experimentals i en el concepte de substància.
Proposta per 1r/2n
-
Observació i descripció dels diferents tipus de canvis que es poden produir en una substància quan s’escalfa, es dissol en aigua, es posa en contacte amb una flama o es posa en contacte amb una altra substància. [ESS] [CAN.CC1; CAN.CC4]
-
Diferenciació de canvis físics i canvis químics a partir d’evidències experimentals (per exemple, comparar la diferència entre mescla de ferro i sofre i reacció química de ferro i sofre). [ESS] [CAN.CC1]
Proposta per 3r
-
Observació i descripció dels diferents tipus de canvis que es poden produir en una substància quan hi fem passar l'electricitat. [ESS] [CAN.CC1]
Activitat paradigmàtica: observació i descripció dels canvis que es perceben en la combustió d’una espelma i la dissolució de sal en aigua.
Comparació de la diferència entre la mescla de ferro i sofre i la reacció química de ferro i sofre.
Activitat paradigmàtica: dur a terme l’electròlisi de l’aigua al laboratori.
Currículum
-
#CAN.3. Interpretació de les reaccions químiques a escala macroscòpica i submicroscòpica per explicar les relacions de la química amb el medi ambient, la tecnologia i la societat.
-
#CAN.5. Aplicació de la llei de conservació de la massa i de la llei de les proporcions definides, per utilitzar-les com a evidències experimentals, i interpretació sobre la base del model atomicomolecular de la matèria.
Proposta per 1r/2n
-
Interpretació de les reaccions químiques a escala macroscòpica com la desaparició de les substàncies inicials (reactius) i l’aparició de noves substàncies (productes), observant la modificació de les propietats característiques dels sistemes materials: canvis de color, aparició de gasos, aparició de precipitats, canvis de temperatura, etc. [ESS] [CAN.CC2]
-
Anàlisi de reaccions químiques senzilles i comunes, interpretant-les a escala submicroscòpica com una reordenació dels àtoms que originalment formaven els reactius per donar lloc als productes, però sense necessitat d’entrar en detall de com es creen i trenquen enllaços. [CAN.RQ1]
-
Representació simplificada de les reaccions químiques en llenguatge simbòlic amb els noms de les substàncies (pseudoequació química amb paraules, com ara ferro i sofre = sulfur de ferro). [CAN.RQ1]
-
Comprovació experimental de la llei de conservació de la massa (llei de Lavoisier) comparant què marca una bàscula quan els canvis es donen en recipients oberts o tancats, incloent-hi l’ús de globus en els casos en què la reacció impliqui la formació de gasos. [ESS] [CAN.CC3]
-
Interpretació de la conservació de la massa a partir del model atòmic de la matèria com el resultat del fet que durant una reacció química els àtoms es reordenen però es conserven. [CAN.CC3; CAN.RQ1; CAN.RQ2]
Proposta per 3r
-
Interpretació de les reaccions químiques a escala submicroscòpica com una reordenació dels àtoms que originalment formaven els reactius per donar lloc als productes a partir del trencament i formació de nous enllaços químics. [ESS] [CAN.RQ2]
-
Representació de les reaccions químiques a escala submicroscòpica amb diagrames moleculars (substàncies moleculars), amb simuladors virtuals o amb maquetes manipulatives. [CAN.RQ1; CAN.RQ2]
-
Representació de les reaccions químiques en llenguatge simbòlic mitjançant una equació química amb fórmules i símbols d’estat físic. [CAN.RQ1]
-
Comprovació experimental de la llei de les proporcions definides o llei de Proust i comprensió qualitativa de reactiu limitant. [ESS] [CAN.RQ4]
-
Interpretació de la llei de les proporcions definides a partir del model atòmic de la matèria com el fet que els compostos estan formats per àtoms units en proporcions fixes i definides, que expliquen la constància de les proporcions en massa dels elements. [CAN.RQ2; CAN.RQ3]
Currículum
-
#CAN4t.1. Utilització de la informació continguda en una equació química ajustada i de les lleis més rellevants de les reaccions químiques per fer prediccions qualitatives i quantitatives per mètodes experimentals i numèrics, i relacionar-ho amb els processos fisicoquímics de la indústria, el medi ambient i la societat.
Proposta per 4t
-
Representació de les reaccions químiques a escala submicroscòpica amb diagrames multimoleculars, multiatòmics o multiiònics (substàncies moleculars i estructures gegants). [ESS] [CAN.RQ1; CAN.RQ2]
-
Ús de les equacions químiques ajustades per dur a terme càlculs estequiomètrics bàsics fent servir el concepte de mol. [MAT.COM6; CAN.RQ7]
-
Comprovació numèrica de la conservació de la massa amb càlculs estequiomètrics. [CAN.CC3; CAN.RQ7]
-
Determinació de reactiu limitant i reactiu en excés en processos experimentals. [ESS] [CAN.RQ3; CAN.RQ7]
Activitat paradigmàtica: al laboratori, comprovar experimentalment la llei de conservació de la massa (per exemple, amb vinagre i bicarbonat), i elaborar un pòster científic que expliqui el procediment experimental, els resultats obtinguts i les conclusions. (Relacionat amb l’habilitat científica del saber #HC.5)
Activitat paradigmàtica: observació dels canvis que es produeixen en l’oxidació d’una poma, en barrejar llet amb una beguda carbonatada, o en barrejar bicarbonat amb suc de llimona.
Activitat paradigmàtica: al laboratori, efectuar qualitativament i quantitativament (mesurar la massa inicial i final) reaccions químiques a partir d’una font inicial de calor (amb un llumí o cremador Bunsen), com ara la reacció entre ferro i sofre, entre llana de ferro i oxigen, entre magnesi i oxigen.
Activitat paradigmàtica: dur a terme la reacció química de bicarbonat de sodi i vinagre amb diferents quantitats de cada reactiu, i comparar els productes i els reactius en excés.
Currículum
-
#CAN.4. Cerca de similituds i diferències entre processos en els quals intervenen àcids i bases, oxidacions i formacions de precipitats i interpretació de les propietats de les substàncies que intervenen en contextos quotidians i d’actualitat.
Proposta per 3r
-
Observació i descripció de diferents tipus de reaccions: reaccions de precipitació. [ESS] [CAN.RQ5]
-
Interpretació de les reaccions de precipitació a escala submicroscòpica com la formació d’un compost sòlid insoluble (precipitat) a partir de la combinació d’ions en dissolució. [ESS][CAN.RQ5]
-
Ús de l’escala de pH per a la determinació experimental de l’acidesa o basicitat d’una solució. [ESS] [CAN.RQ6]
Currículum
-
#CAN4t.2. Descripció qualitativa de reaccions químiques de l’entorn quotidià, incloent-hi les combustions, les neutralitzacions i els processos electroquímics, comprovant-ne experimentalment alguns dels paràmetres, per valorar-ne les implicacions a la tecnologia, la societat o el medi ambient.
Proposta per 4t
-
Observació i caracterització de diferents tipus de reaccions (redox, combustió, neutralització, piles, electròlisi, etc.) i identificació de les seves principals característiques i les seves diferències. [ESS] [CAN.RQ8; CAN.RQ9; CAN.RQ10]
-
Interpretació de les dissolucions àcides i bàsiques a escala submicroscòpica com la variació relativa en la concentració d’ions hidroni i ions hidroxil, en què les solucions àcides presenten un excés d’ions hidroni i les bàsiques, un excés d’ions hidroxil. [CAN.RQ6; CAN.RQ8]
-
Interpretació de reaccions de neutralització entre un àcid i una base a escala submicroscòpica com la reacció entre els ions hidroni i els ions hidroxil. [CAN.RQ8]
-
Interpretació de les reaccions d’oxidació-reducció a escala submicroscòpica com el procés en què es produeix transferència d’electrons entre espècies químiques. [CAN.RQ9]
-
Interpretació de les reaccions que tenen lloc en una pila galvànica a escala submicroscòpica com un procés d’oxidació-reducció que es dona de manera espontània (sense aportar energia) en el qual la transferència d’electrons es produeix a través d’un circuit extern, i pel qual es converteix energia química en energia elèctrica. [CAN.RQ9]
-
Interpretació de les reaccions que tenen lloc en un procés d’electròlisi a escala submicroscòpica com una reacció d’oxidació-reducció no espontània (que requereix un subministrament extern d’energia elèctrica per forçar la transferència d’electrons i provocar la transformació química). [CAN.RQ9]
-
Interpretació de les reaccions de combustió a escala submicroscòpica com un exemple de reacció d’oxidació-reducció en què es desprèn energia, ja que l’energia alliberada en formar els enllaços dels productes és superior a la necessària per trencar els enllaços dels reactius. [CAN.RQ10]
Activitat paradigmàtica: observació i descripció de la reacció entre CaCl2 i Na2CO3 o AgNO₃ (aq) i NaCl (aq).
Activitat paradigmàtica: determinació del pH de productes de neteja amb una dissolució de col llombarda / paper indicador.
Activitat paradigmàtica: al laboratori, neutralització HCl amb NaOH.
Activitat paradigmàtica: al laboratori, acidificació d’aigua amb CO2.
Activitat paradigmàtica: al laboratori, reacció d’un clau de ferro en una solució de CuSO4.
Activitat paradigmàtica: construcció d’una pila amb una llimona, una peça de zinc i una de coure.
Currículum
-
#CAN.5. Anàlisi dels factors que afecten les reaccions químiques per predir-ne l’evolució de forma qualitativa i valoració de la contribució de diversos àmbits de la química en la resolució de problemes actuals, al desenvolupament sostenible, a la salut i el benestar i als productes quotidians.
Proposta per 3r
-
Anàlisi dels factors que afecten la velocitat de les reaccions químiques: temperatura, concentració i grau de fragmentació. [ESS] [CAN.CQT1]
Currículum
-
#CAN4t.3. Relació de les variables termodinàmiques i cinètiques bàsiques a les reaccions químiques, aplicant models com la teoria de col·lisions, per explicar la reordenació dels àtoms i fer prediccions aplicades als processos quotidians més importants.
Proposta per 4t
-
Ús de la teoria de les col·lisions (es produeixen xocs efectius entre les partícules dels reactius si aquestes col·lideixen amb prou energia i orientació adequada) per explicar els factors que afecten la velocitat d’una reacció química en un procés experimental: temperatura, concentració, grau de fragmentació i catalitzadors. [ESS] [CAN.CQT2]
-
Interpretació dels intercanvis d’energia i de l’energia d’activació en una reacció química a partir del trencament i la formació d’enllaços químics amb la teoria de col·lisions. [ESS] [CAN.CQT3]
Activitat paradigmàtica: l’alumnat formula preguntes investigables sobre els factors que condicionen el temps de reacció d’una pastilla efervescent, i duu a terme la recerca necessària. (Relacionat amb l’habilitat científica del saber #HC.1.)
Activitat paradigmàtica: al laboratori, anàlisi de les variables termodinàmiques de la reacció química de Zn i HCl.
Activitat paradigmàtica: al laboratori, anàlisi de les variables termodinàmiques de la reacció de H2O2 i una patata.
Activitat paradigmàtica: l’alumnat formula preguntes investigables sobre els factors que condicionen el temps de reacció d’una pastilla efervescent, i duu a terme la recerca necessària. (Relacionat amb l’habilitat científica del saber #HC.1.)