Consideracions generals
El bloc Canvi s’organitza entorn del model de reacció química i la seva evolució al llarg de l’ESO. Aquest model permet interpretar i explicar per què i com es transformen els materials, des de canvis físics senzills fins a reaccions químiques complexes. Els alumnes passen progressivament de la descripció dels canvis observables a la comprensió de processos abstractes, com el comportament de les partícules a escala submicroscòpica o l’intercanvi d’energia que es dona en aquests canvis, i que s’interrelaciona amb els sabers d’energia del bloc anterior. A més, aquesta progressió ha d’anar acompanyada de la progressió presentada al bloc Matèria, ja que a mesura que s’avança en la conceptualització de l’àtom i de l’estructura de la matèria en general, també pot avançar la conceptualització dels canvis que experimenta aquesta matèria. Aquesta progressió permet incorporar en les formes de raonar científicament eines per representar els canvis (com les equacions que permeten expressar les relacions estequiomètriques d’una reacció química), regles com la conservació de la matèria i l’energia, i conceptes com la velocitat de reacció o la proporció fixa dels reactius. Aquesta progressió culmina amb la comprensió en profunditat amb les reaccions químiques més rellevants per a la vida quotidiana i la tecnologia, com la combustió, les reaccions àcid-base o els processos redox. Tot plegat permet entendre que els canvis que experimenta la matèria responen a patrons que podem reconèixer, descriure i utilitzar per transformar el món de manera informada i responsable.El bloc Canvi s’organitza entorn del model de reacció química i la seva evolució al llarg de l’ESO. Aquest model permet interpretar i explicar per què i com es transformen els materials, des de canvis físics senzills fins a reaccions químiques complexes. Els alumnes passen progressivament de la descripció dels canvis observables a la comprensió de processos abstractes, com el comportament de les partícules a escala submicroscòpica o l’intercanvi d’energia que es dona en aquests canvis, i que s’interrelaciona amb els sabers d’energia del bloc anterior. A més, aquesta progressió ha d’anar acompanyada de la progressió presentada al bloc Matèria, ja que a mesura que s’avança en la conceptualització de l’àtom i de l’estructura de la matèria en general, també pot avançar la conceptualització dels canvis que experimenta aquesta matèria. Aquesta progressió permet incorporar en les formes de raonar científicament eines per representar els canvis (com les equacions que permeten expressar les relacions estequiomètriques d’una reacció química), regles com la conservació de la matèria i l’energia, i conceptes com la velocitat de reacció o la proporció fixa dels reactius. Aquesta progressió culmina amb la comprensió en profunditat amb les reaccions químiques més rellevants per a la vida quotidiana i la tecnologia, com la combustió, les reaccions àcid-base o els processos redox. Tot plegat permet entendre que els canvis que experimenta la matèria responen a patrons que podem reconèixer, descriure i utilitzar per transformar el món de manera informada i responsable.